【鹿児島】鹿児島のご当地ラーメンとお持ち帰りセット

日本各地のご当地ラーメン

日本各地にはご当地ラーメンがあるが九州だと豚骨ラーメンをまず思い浮かべるだろう。豚骨ラーメンと言えば博多ラーメン、久留米ラーメン、熊本ラーメンがある。

横浜ラーメン博物館HPよると出典http://www.raumen.co.jp/rapedia/study_japan/study_raumen_kagoshima.html　

現在の鹿児島ラーメンの特徴はこんな感じらしい
・かん水を使わい色白で柔らかめの麺
・豚骨メインだが、野菜や鶏も使った濃厚でマイルドなスープ
・値段が高い
・小さな急須に入ったお茶が出る
・突き出しに漬け物が出される

基本的に鹿児島は砂糖と油文化だと思っていての食べ物は甘いのだがこれに油の甘さが加わる感じである。また元々物価が高いのでラーメンも高くなっていると思われる。この物価の高さに関しては追々記事にするとして、今回は鹿児島県民の愛するラーメンの話をしてみよう。

1. ラーメン小金太

鹿児島の飲み屋街「天文館」で飲んだ後の〆の一杯として古くから愛されるラーメン屋です。ラーメンのみならず餃子やチャーハンも美味しいです。

ラーメン　小金太

・住所：鹿児島市樋之口町11-5
・ＴＥＬ：099-223-9455
・営業時間：11：30～15：00/18：00～28：30

2.マルチョンラーメン

マルチョンラーメンは鹿児島県志布志市で昭和37年に創業したラーメン店で志布志、国分、与次郎ニ店舗がある。

2015年　第一回鹿児島 ラーメン王座決定戦　優勝
2016年　第二回鹿児島 ラーメン王座決定戦　準優勝

マルチョンラーメンは鹿児島県志布志市で昭和37年に創業した老舗ラーメン店であっさりとしたスープともちもちの麺に定評があります。

マルチョンラーメン店舗情報

・HP　http://www.maruchonramen.co.jp/
・住所　〒899-7103　鹿児島県志布志市志布志町志布志2-8-17
・電話番号099-472-0576

ザボンラーメン

ざぼんラーメンは鹿児島市内を中心に展開し創業は１９５２年、昭和２７年と創業６０年以上経つ、鹿児島でも老舗なラーメン屋さんで多くの鹿児島県民より愛されています。

ざぼんラーメン与次郎店　ざぼんの里

・住所　鹿児島県鹿児島市与次郎1-6-20
・電話番号　099-257-0605
・営業時間　11:00～21:00

風来軒

風来軒は宮崎のお店なのだが、一緒に陳列されていたので敢えてここは紹介させてもらいます。同店のこだわりは
風来軒の麺は自社の麺工房で作られるこだわりの麺である。麺の仕込みは毎朝5時。
厳選した小麦粉に、加江田のうまい水を加えて捏ねている。また同様にスープにもこだわりがある。

風来軒店舗情報

・HP　 http://www.furaiken.co.jp/
・住所 宮崎市清武町加納甲1836-2
・電話番号0985-84-1620
・営業時間 土日祝10:30～23:00/平日11：00～23：00

TAKETORA（たけとら）

は指宿市の人気ラーメン屋で県民投票においてNo1の人気を誇った実績があります。人気は勝武士ラーメンで醤油味・味噌味・豚骨味から選べます。
ファミリーマートよりカップ麺が発売されており鹿児島県内のファミリーマートで入手可能である。

【商品名】たけとら勝武士らぁめん　とんこつ
【価　格】税込：２９０円

TAKETORA（たけとら）店舗情報

・電話番号　0993-22-5338
・住所　鹿児島県指宿市湊１-１０-５６